Май - месяц основных работ по выращиванию овощей в открытом грунте. Когда почва хорошо прогреется, на грядки необходимо внести навоз, компост, все перепахать и начинать высаживать рассаду огурцов, капусты, помидоров, кабачков и других теплолюбивых растений. При этом следует помнить: поздние заморозки, которые нередки в конце мая и даже в начале июня, могут погубить эти культуры. Поэтому необходимо заранее позаботиться о их защите какими-либо способами.
В зависимости от степени прогретости почвы:
1 - 5 мая | Посадка ярового чеснока. Расстояние между рядами 20 см, глубина заделки зубца 2-3см, расстояние между зубками 6-8см. | |
1 - 10 мая | Посадка картофеля. Предварительно внести суперфосфат и калийные удобрения, затем полить лунки. Одновременно в те же лунки или между ними рекомендуется посеять проклюнувшиеся бобы. Когда ростки картофеля достигнут высоты 10-15см, а также при угрозе заморозка, необходимо произвести окучивание. | |
1 - 10 мая | Сажаем лук-севок для получения лука-репки. Луковички необходимо сажать на расстоянии 8-10см на глубину 2см. | |
1 - 10 мая | Сеем листовой и кочанный салаты. | |
1 - 10 мая | Посадка в открытый грунт рассады ранней белокочанной и брюссельской капусты мартовского посева. Рассаду капусты сажать на расстояние 60-70см друг от друга. Между посадками капусты разместить отпугивающие вредителей растения - сельдерей, помидоры, иссоп, бархатцы. | |
1 - 15 мая | Посадка в открытый грунт огурцов семенами или рассадой на расстоянии 50см друг от друга. | |
1 - 15 мая | В эти сроки необходимо сеять цукини, патиссоны, тыкву. Цукини и патиссоны высевать на грядки или гладкую поверхность в подготовленные и заправленные перегноем и золой лунки с расстоянием 70см по 3-4 наклюнувшихся семени в лунку. Тыкву сеять на компостные кучи, размещая на куче 4 гнезда по 4 семени в каждом. После того как минует угроза заморозков, оставить в каждом гнезде (цукини, патиссонов, тыкв) по одному наиболее развившемуся растению. | |
5, 20 мая | Сеем повторно редис. | |
5 - 10 мая | Сеем репу и редьку для летнего употребления. | |
5 - 12 мая | Сеем свеклу, морковь для зимнего употребления | |
10 - 15 мая | В открытый грунт сажаем рассаду низкорослых томатов мартовского посева | |
С 15 мая | Высадка рассады среднепоздней белокочанной, цветной, краснокочанной, савойской капусты, а также кольраби. | |
20 - 25 мая | Начинаем сажать рассаду баклажанов и перцев в теплицу или парник из расчета 4 растения на 1м2. Рассаду перца сажают в два ряда по два растения в лунку через 25см. | |
20 мая - 1 июня | Высеваем фасоль хорошо наклюнувшимися семенами. Расстояние между рядами - 20-25см, между семенами в ряду 9-10см. Фасоль можно сеять в полузатемненном месте. |
В мае следует проредить густые всходы лука, свеклы, моркови и других культур. Необходимо также провести уход за растениями (рыхление, полив, прополка, борьба с вредителями и болезнями). Убирают урожай редиса, зеленого лука, салата и других зеленых культур.
Конец мая отличается большой вероятностью ночных заморозков. Необходимо заранее подготовить материал для укрытия и следить за прогнозом погоды. Вечером накануне заморозков укрыть ростки цукин, патиссонов, тыквы полиэтиленовыми материалами. Не забыть окучить картофель, укрыв землей растения полностью. Посадки помидоров в высоком парнике (теплице) подстраховать дополнительным пленочным дуговым укрытием.
9 декабря. Юрий-холодный. В очень давние времена, до правления Бориса Годунова, с этого дня тягловым крестьянам разрешалось переходить из одной вотчины в другую - требовалось только рассчитаться с владельцем вотчины за "пожилое". Царь отнял это право у крестьян - на Руси установилось полное крепостничество. Отсюда и пошла поговорка: "Вот тебе, бабушка, и Юрьев день!"