Мангольд Зеленый (Mangold Zeleny) - дает раннюю витаминную продукцию. Скороспелое растение с крупными листьями и мясистыми черешками, которые содержат аскорбиновую кислоту, каротин, бетанин, фосфор, железо и кальций. Этот сорт мангольда не только неприхотлив и полезен, но также обладает высокими декоративными качествами. Его черешки окрашены в разнообразные цвета: красный, оранжевый, розовый, желтый. В кулинарии черешки и листья Мангольда используют для приготовления голубцов, супов, хороши они также как начинка для пирогов. Особенности выращивания: |